Cuisinier en collectivité :
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Vos missions :
- Production culinaire de volume : Préparation des repas pour de grands effectifs (cantines scolaires, cafétérias) dans le respect des fiches techniques.
- Maîtrise technique : Sélection des produits frais, confection des plats et des sauces, et gestion rigoureuse des cuissons.
- Dressage et Hygiène : Mise en assiette soignée et entretien du poste de travail en stricte application des normes HACCP.
- Formation : Titulaire d’un CAP Cuisine ou justifiant d'une expérience significative en restauration collective.
- Compétences : Maîtrise parfaite des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Mobilité : Véhicule indispensable pour accéder au site.
Conditions du poste :
- Horaires : Poste en continu en journée (pas de coupure).
- Contrat : Mission longue durée avec une réelle possibilité d’embauche en CDI.
- La maîtrise du français est obligatoire.
Toute candidature n'incluant pas ces différents critères ne sera pas étudiée.
Contact :
Prêt(e) à relever le défi ? Contactez votre agence HORECA :
📞 +352 26 63 24 40
